Buongiorno miei cari lettori.
Come ve la passate?
Lavoro?Vacanze?
...
Ma parliamo un pò di cucina!
Finalmente, dopo tanto insistere, mi sono presa un nuovo giocattolino che desideravo da tempo.
La macchina del gelato.
Sono felicissima!
Non ho ancora avuto modo di provarla in questi giorni ma sabato la battezzerò di sicuro.
Ho mille idee in campo di gusti :D
Dovete sapere che tanti e tanti anni fa avevo una bellissima gelatiera.
Avrò avuto si e no 8 anni e un bel giorno mi vedo arrivare la gelatiera dei puffi.
Vi dirò...
Ho provato e riprovato ma niente da fare.
Avrò fatto fatto centinaia di gelati ma tutti avevano la stessa schifosa consistenza.
Non sono mai riuscita a farne uno decente.
Finchè...un bel giorno...la mia fantastica gelatiera è sparita.
Non si sa come maaaa....
Una mattina mi sono svegliata e....la gelatiera dei puffi non c'era più :(
Col senno di poi e dopo aver attentamente esaminato il caso in stile Poirot ho scoperto che...
gli "assassini" erano i miei genitori!
Stanchi di correre al bagno per aver mangiato gelati sciolti.
Ma ora, sono una gelataia diversa...me lo sento...diventerò la nuova "haagen daz" !
The king of ice cream!
Comunque, vi farò sapere!
Ora vi lascio alla ricetta della settimana: hummus.
A presto
Hummus
Ingredienti
250 gr di ceci
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di yogurt greco
2 cucchiai di tahini (pasta di semi di sesamo)
succo di 1/2 o 1 limone (se il limone è molto acido usate 1/2 limone)
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di acqua (nel caso l'hummus risultasse troppo denso)
Olio evo
Prezzemolo e paprika per decorare
Mettere in un mixer i ceci, l'aglio, lo yogurt, la pasta di semi di sesamo, il succo di limone e il sale.
Frullate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Impiattate con un filo d'olio il prezzemolo e la paprika.
Servite con pane pita e verdure fresche.
12 commenti:
..l'humus, sempre buono!!devo assolutamnete provare la tua ersione con lo yogurt greco!!
non vedimao l'ora di vedere che gusti ci propinerai con la tua nuova macchina del gelato!!non so te, ma io da piccola avevo la macchina del gelato della GIG e avevo un sacco di aspettative da questo gioco!!in realtà non ha mai funzionato!!che tristezza!!
Grazie mille per essere passata dal mio blog ! Ti seguo anche io con molto piacere, hai proprio un bel "posticino"... Riguardo all'hummus, è uno dei miei deep preferiti e molte volte ci faccio proprio la cena, ma mai ho pensato di aggiungere lo jogurth, provo certamente! Grazie per questo consiglio!
Baci, barbara
Oh mamma mi viene da ridere a pensare ad una bimba che sperimenta gelati assassini:-) a parte gli scherzi
Ho anche io la gelatiera ma fino ad ora sono rari i gelati che mi sono usciti bene.... Aspetto i tuoi! E io adoro
L hummus davvero!!!! Baci
Ciao Erika! come stai? Ho letto del periodo down. Spero vada meglio. Anche io avrei voglia di andare via. Ma poi i dubbi di lasciare le cose certe che si ha sono sempre tanti.
Mi piace molto l'hummus. Una volta l'ho fatto, ma voglio provare la tua ricetta.
Ti abbraccio e appena riesco ti mando una mail. Un bacione!!!!
buono l'hummus e bellissimi il tuo modo di presentarlo e le tue foto. Ciao
Ciao Erika, effettivamente e' una vita che non ci sentiamo. E' un periodo questo in cui sono parecchio presa, ma... tornero'.
Bellissimo il tuo blog e tu sei straordinariamente brava come sempre.
Adoro l'hummus, lo faccio spesso.
Un abbraccio
Marilena
Piacere di conoscerti:) che bella ricetta hai.. beh la macchina per il gelato è una bomba! la ho e d'estate è una delle cose che uso di più.. che dirti? buon gelato e buon weekendo:)
l'immagine di questo hummus è spettacolare, complimentissimi!! ... non dubito affatto sul gusto gustosissimo! :)
... ah! aspetto i tuoi gelati! :D
Ciao finalmente passo a trovarti! io adoro la cucina araba e il middle east .. fatico a trovare l hommos qui nei dintorni e finora non ho trovato una ricetta valida .. quindi, proviamolaaaaaaa!!
PS: pliiiiz, togli il controllo automatico dell'ortografia.. :)
serena
Ciaoo.Bello e buono questo hummus.Aspetto con ansia i tuoi gelati!! Un bacio.
In attesa di gustarmi un gelato mi scarico la ricetta dell'hummus ^_^ presentato tra l'altro divinamente!
Ma anche questa è perfetta per il mio contest perchè non la fai partecipare?
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